O Livro de Pantagruel

O Livro de Pantagruel reúne num só volume um vasto repertório culinário, dos temperos e preparações de base às entradas, sopas e pratos para diferentes ocasiões. Da autoria de Berta Rosa-Limpo, Maria Manuela Caetano e Jorge Brum do Canto, é uma escolha para quem gosta de cozinhar, variar à mesa e ter novas ideias sempre à mão.

O Livro de Pantagruel: inspiração para o quotidiano e para receber

Preparar uma sopa reconfortante, escolher uma entrada ou planear uma refeição para partilhar começa muitas vezes por abrir um livro. Ao longo de 1192 páginas, esta obra percorre temas como açordas, migas, cozidos, ovos, peixes, mariscos, carnes, arroz e massas.

O conteúdo abrange também legumes, saladas e molhos, enchidos, bolas, empadas, empadões, folares e outras preparações. Uma edição em capa dura para consultar na cozinha ou oferecer a quem encontra prazer em preparar e partilhar uma boa refeição.

Informação bibliográfica:

📖 Título: O Livro de Pantagruel
✍️ Autores: Berta Rosa-Limpo, Maria Manuela Caetano e Jorge Brum do Canto
🏢 Editor: Temas e Debates
📚 Temática: Culinária
🔢 ISBN: 9789896441272
📅 Edição/reimpressão: novembro de 2010
🌍 Idioma: Português
📕 Encadernação: Capa dura
📄 Páginas: 1192