{"product_id":"como-sobreviver-sem-carne-e-outros-milagres-inexplicaveis-nuno-alvim","title":"Como Sobreviver Sem Carne e Outros Milagres Inexplicáveis - Nuno Alvim","description":"\u003ch2\u003eComo Sobreviver Sem Carne e Outros Milagres Inexplicáveis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e(Mitos alimentares desmistificados com humor, ciência e irreverência. Uma viagem provocadora pelo que realmente é preciso saber sobre comer sem carne.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm Como Sobreviver sem Carne (e Outros Milagres Inexplicáveis), Nuno Alvim desmonta, com humor inteligente e rigor científico, os mitos mais persistentes em torno da alimentação de base vegetal. Nada escapa a esta análise irreverente e bem fundamentada — nem a questão de quem é realmente responsável pela desflorestação da Amazónia, nem o eterno argumento da «dieta equilibrada», nem as ameaças de anemia instantânea ou a fixação no consumo de proteína. Com perguntas incómodas e respostas esclarecedoras, ciência, história e absurdo cruzam-se num território onde os preconceitos são desafiados com factos — sem moralismos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que têm em comum um médico português do início do século xx que recusava comer bacalhau, os cereais crocantes que muitos se habituaram a comer ao pequeno-almoço e a fixação de Henry Ford por um feijão? O autor leva-nos numa viagem tão surpreendente quanto os factos contraintuitivos que raramente figuram nos debates sobre alimentação. Tudo validado por especialistas, numa linguagem acessível, sem jargão nem certezas absolutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROVOCADOR, DIVERTIDO E ESCLARECEDOR, ESTE É UM GUIA PARA TODOS — CURIOSOS, CÉPTICOS E RESISTENTES. PORQUE MUDAR HÁBITOS PODE SER MENOS DRAMÁTICO DO QUE PARECE, E PERCEBER PORQUÊ PODE MUITO BEM SER O PRIMEIRO PASSO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalhes da obra\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Nuno Alvim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditora:\u003c\/strong\u003e Oficina do Livro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Saúde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 264\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapa:\u003c\/strong\u003e Capa Mole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oficina do Livro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53885610099016,"sku":"9789895818891","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/2570\/1704\/files\/9789895818891.jpg?v=1789077621","url":"https:\/\/tradebycda.pt\/products\/como-sobreviver-sem-carne-e-outros-milagres-inexplicaveis-nuno-alvim","provider":"Trade by CdA","version":"1.0","type":"link"}